Foto av Jan Frode Ugland
Skudeneset gaard - et paradis på jord
Skudeneset Gaard ligger idyllisk til ved elva Sygna på Stokkeland i Søgne. Vi kjøpte gården i 2011 og har siden den gang skapt vårt eget paradis.
Vi er stolte av å være Sørlandets største og eneste kommersielle vingård. På våre vinmarker vokser over 2000 vinstokker, hovedsaklig Solaris og Rondo, de gir druer av høy kvalitet som blir til vår egen Sygna musserende vin. Foreløpig kun tilgjengelig for smaking i Stallen vinbar.
I Stallen Vinbar serverer vi retter basert på råvarer fra gården og lokale produsenter. Perfekt akkompagnert av våre egne Sygna Viner og andre spennende Skandinaviske viner. Her kan du kan bestille omvisning, vinsmaking eller arranger selskaper. Gjennom året har vi også åpningsdager for drop inn.
På gården dyrker vi vår egen pil og er i dag en av Norges største pilprodusenter. I vårt kurvmakerverksted lager en av Norges 6 faglærte kurvmakere med svennebrev produkter i pil og andre naturmaterialer. Vi holder kurs i blant annet tradisjonell kurvfletting og levende pileflett. Kurvmaker-verkstedet er godkjent lærebedrift hvor vi sammen med Tradisjonsåndverk opplæringskontor og kompetansesenter har hatt tilknyttet lærlinger i kurvmakerfaget.
På Skudeneset gaard bor det 14 villsauer som beiter mellom pil og vinstokker, de gir oss med nydelig lammekjøtt og vakre lammeskinn.
Våre åtte bikuber sørger for god pollinering av pil og druestokker, og gir en honning med smak av vindruer og sørlandsnatur. Honningen kan kjøpe ved å kontakte oss
Vi sitter med andre ord ikke og tvinner tomler på Skudeneset Gaard. Her spirer stadig nye prosjekter og ideer.
Velkommen til et sted der tradisjon, bærekraft og skaperkraft går hånd i hånd.
Foto av May Tove Lindås