VINGÅRDEN I SØGNE
Vingården på Skudeneset Gaard
På Skudeneset Gaard møtes håndverk, natur og lidenskap i hver dråpe.
Siden de første vinstokkene ble plantet i 2012, har vingården vokst jevnt og utviklet seg til en av Norges spennende produsenter av musserende vin. I dag dyrker vi rundt 2000 vinranker, hovedsakelig av druetypene Solaris og Rondo.
Norsk vin laget for hånd
Hos oss produseres vin etter méthode traditionnelle – den klassiske metoden kjent fra Champagne. Det betyr at pressing, gjæring og flaskemodning skjer på gården, med stor omsorg for detaljer og kvalitet i hvert steg.
Resultatet er håndverksvin med tydelig preg av jordsmonn, klima og stedet den kommer fra.Våre viner.
Sygna Solaris
En hvit brut musserende vin laget på Solaris-druen.
Sygna Rondo Rosé
En brut musserende rosé laget på Rondo-druen.
Sygna Rona
En ekstra brut rosé fremstilt av flere druesorter.
Sygna Mjød
En tørr mjød laget av egen honning og utvalgte druer.
Smak vinene i Stallen Vinbar
På gården finner du Stallen Vinbar, et sted vi ønsker at folk skal senke skuldrene, nyte atmosfæren og smake våre produkter.
Her serverer vi mat laget på egne og lokale råvarer, sammen med våre egne viner, skandinaviske kvalitetsviner og øl fra eget bryggeri.
Vår filosofi
Vi dyrker etter biodynamiske prinsipper og med respekt for naturens rytmer. Vinene produseres med minst mulig inngrep og med fokus på renhet, kvalitet og bærekraft.
Hver flaske Sygna forteller historien om Skudeneset – været, elven og menneskene som lever her.
En del av norsk vinhistorie
I 2018 fikk vi innvilget tilvirkningsbevilling og ble en av Norges første kommersielle produsenter av druevin. 2019 lanserte vi vår første vin.
Samtidig har gården vært vertskap for samlinger og fagmiljø innen norsk vindyrking, og vi er stolte av å bidra til utviklingen av norsk vinproduksjon.
I august 2018 fikk vi innvilget tilvirkningsbevilling og ble en av Norges fire kommersielle produsenter av druevin. Dette la grunnlaget for en viktig milepæl i 2019, da vi lanserte vår første vin på markedet.
Erik Lindås ansvarlig for vin-produksjonen på Skudeneset Gaard.
Vin-smaking i “stallen”
Wine Explorer
Fra Venstre Erik lindås, Jean-Baptiste Ancelot, May Tove Lindås. Foto: Brice Garcin
Vi har hatt eksklusivt besøk fra Frankrike! Jean-Baptiste Ancelot fra Wine Explorers reiser verden rundt for å kartlegge vindyrkingens grenser.
Årsmøte Norske druedyrkere og vinskue 2018
Årsmøte Nork Druedyrkerforening
Fra venstre: Bjørn Bergum, Danilo Costamagna, Erik Lindås, Halldis Nedrebø, Nina Viddal
I august 2018 var Skudeneset Gaard vertskap for Norsk druedyrkerforenings årsmøte. Samtidig ble det andre norske vinskuet gjennomført, hvor norske viner ble vurdert. Det ble levert inn totalt 20 viner til bedømming. Sortimentet inkluderte både rød, hvit, rosé og musserende vin.
Det ble delt førsteplass og tildelt gullmedaljer:
Kontakt Erik: erik@skudeneset-gaard.no Tlf: +47 416 09 440