Med ønsker om et sprudlende godt nytt år
Dato: 04.01.2022
Med ønsker om et sprudlende godt nytt år
Vinhøsten 21 lover godt, både hva angår kvalitet og volum. Over fem hundre liter står klar på tankene ute i vineriet. Nå skal temperaturen senkes et par døgn, før flasking og andregangsgjæring skal i gang.
Så er det bare å vente på oppstandelsen av noen millioner av små bobler i Sygna-vinen vår. Første test av resultatet tar vi rundt påske.
I år kommer vi også til å presentere et begrenset antall med hvit Solaris-vin. Denne håper vi å kunne presentere i februar … da forutsatt at våre politiske ledere har sluttet å bekymre seg så mye.
Jeg synes det er litt rart at de kan gå rundt og være bekymret mer eller mindre hele tiden, det være seg statsråder, ordførere eller helsedirektører. Å være bekymret er vel bare en forstyrrende mental tilstand.
Ikke så ofte jeg siterer Bibelen (ja, kanskje ikke så sjeldent heller..), men der står det noe sånt som:
«Og hvem av eder kan med all sin bekymring legge en alen til sin livslengde?»
Kanskje noe å tenke over i disse bekymringstider.
Men for all del, de er nok mye bedre skikket til å styre stat og kommune enn det vi andre bivånere er, men jeg skulle ønske vi hadde ledere med store visjoner heller enn bekymringer. Litt mer I have a dream kontra I have another concern..
For øvrig virker de fleste av dem friske, raske og fullvaksinerte. Og de betaler jo ikke strømregningen i pendlerboligen selv. Ikke mister de hele inntektsgrunnlaget sitt i ny og ne heller.
Kanskje noen av de som er mest bekymret burde satse på en karriere som Vinbonde i Norge. Da er det uendelig mye å bekymre seg for. Vind, regn, frost, tørke, flom, skjenkestopp, avgiftshopp osv.
Og så må vi ikke glemme alkoholloven. Den er virkelig et Eldorado for mennesker som samler på bekymringer.
Forleden fikk vi et rundskriv som presiserer at emojis som illustrerer for eksempel et vinglass er ulovlig for oss å bruke, da det regnes som salgsfremmende. Straffes med bøter, prikker og fengsel.
Det burde bekymre meg, for antall skålende ølglass jeg har brukt i sms-er opp igjennom kvalifiserer sikkert til livsvarig. Men det er nå engang slik jeg kommuniserer med de fleste av mine tvilsomme kompiser.
Men vi er ikke det minste bekymret. Vi gleder oss stort og har klokketro på at 22 blir et nytt sprudlende og bekymringsfritt år på Skudeneset Gaard.