Kom Mai du skjønne milde
29.04.2022
April er i ferd med å renne ut av timeglasset og mai står klar for å ta over stafettpinnen. I et “normalår”, dersom noe slikt fremdeles finnes, er det en milepæl mange har sett frem til. Ikke minst alle som dyrker noe.
Mai skal komme med de første periodene med en stabil økende temperatur slik at ting kan for alvor begynne å spire. Dog med en overhengende fare for en og annen frostnatt.
I år venter derimot Vinbonden med skrekkblandet fryd på mai. Siste halvdel av april har gitt oss alt det vi noen gang kan ønske oss av mai; høye dagtemperaturer og netter som har holdt seg på riktig side av nullpunktet. Nå skal vel mai utligne litt slik at snittemperaturen i år ikke går for mye opp.
Dette bryr selvfølgelig ikke vinstokkene seg noe om. De har registrert den vedvarende høye temperaturen og derav satt i gang med knoppesprett. Dersom vi kommer oss gjennom de neste to ukene uten nattefrost, ligger de veldig godt an i løypa i år. Om ikke, kan det fort bli en mindre setback.
Jeg stoler fullt og helt på deres vurderingsevne. Vi har et forhold basert på tillit. Slike forhold fungerer bra så fremt det ikke er mennesker involvert. I hvert fall ikke flere enn ett menneske.
I går deltok vi på et arrangement på Bølgen Bærekraftsenter. Tittelen var: En Økologisk Reise. For oss som ikke er sertifisert som økologisk produsent, var det veldig hyggelig å bli invitert for å presentere Sygna-vinen vår.
Det er faktisk første gang jeg serverer Sygna-vin noe annet sted enn her på Skudeneset Gaard. For en vin som er veldig hjemmekjær ville jeg gjerne sagt den oppførte seg eksemplarisk, men det får jeg ikke lov til av Helsedirektoratet, så da må vi si at den bare oppførte seg, selv om vi måtte kjøre bil i tyve minutter for å komme frem til glassene.
Vi var litt usikre på om den ville miste litt bouquet når vi krysset Stokkeland bro. Det gjorde den ikke. Tvert imot struttet den av glede og bød på seg selv uten hemninger, slik vi i Søgne også gjør når vi kommer inn til storbyen i ny og ne.
I tillegg til mye god mat og drikke ga kvelden oss også en unik mulighet til å møte mennesker som tror på det de holder på med og legger ned en imponerende innsats for at andre skal få nyte godt av dette. En hyggelig og lærerik kveld.
Dette året har Vinbonden fått en ny tittel å smykke seg med, nemlig morfar. En nydelig liten jente har trådt inn i livet vårt, og allerede etter seks uker kan jeg se at dette er et godt Vinbonde-emne.
Planen nå er å lansere en Orange-vin som skal hete Sofia, med årgang 22.
Morfar Vinbonden