En boblende takknemlighet
Dato: 13.12.2021
En boblende takknemlighet
Uten god mat og drikke … i sosialt lag … duger vi faktisk ikke.
Mitt første hele kalenderår som Vinbonde er snart overstått. Siden det er nesten elleve måneder siden forrige bekjennelse, er det fristende å oppsummere det som ekstremt hektisk. Det er bare delvis riktig, og sannsynligvis ikke grunnen til at det er såpass lenge siden siste oppdatering.
Den viktigste grunnen er nok at vi er overveldet og målløse av mottakelsen vi har fått av alle våre gjester ❤️
Selv om størstedelen av Stallen Vinbar sin korte historie har vært preget av nedstengning og restriksjoner, har vi klart nesten alle målsettingene våre. Takket være dere!
Selvfølgelig kan Vinbonden også bli rammet av en akutt følelse av urettferdighet, ispedd en dose uvisshet rundt fremtidige inntekter, kanskje spesielt når man vet at vi mangler en eller annen byråkratisk næringskode for å være berettiget til å søke støtteordninger og kompensasjon.
Men alt dette går fort over. Det å drive vingård i Norge byr på så mange ukjente og usikre momenter at en pandemi blir for småtteri å regne. Nå kan vi jo snart ane et mønster i nedstengningene og smitterestriksjonene, og muligens planlegge ut fra det ;-)
Det første vi skal gjøre etter jul er å ta en etterlengtet sommerferie. Deretter skal vi legge en plan for 2022. Vi håper på å komme i gang med drop-in-kvelder allerede i februar/mars.
Vi er klar for et nytt år med mange hyggelige kvelder sammen med dere.
Tusen takk til alle som har besøkt oss og smakt Sygna-vinen vår. Uten dere ville ikke dette vært mulig.